甘松粥

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中文名
甘松粥
粥方组成
甘松5克,大米100克。
功 效
行气健脾,补脾健胃
别    名
香松
粥方组成:甘松5克,大米100克。
煮制方法:将甘松择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5 ̄10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,连续5 ̄7天。
功 效:行气健脾,补脾健胃。
适 应 症:适用于气闷胸痛,脘腹胀满,食欲不振,胃寒呕吐,肢软乏力等。
粥义解说:甘松,又名香松,为败酱科多年生矮小草本植物甘松的根茎,因其味甘而气香,故又名"甘松香",后世简称"甘松"。入药以主根肥壮,条长,芳香味浓者为佳。
中医认为,甘松性味甘、温,入脾、胃经,有芳香化湿,行气健脾之功,《本草纲目》言"甘松,芳香能开脾郁,少加入脾胃药中,甚醒脾气"。《本草汇言》言"甘松,醒脾胃之药也,其气芳香,入脾胃药中,大有扶脾顺气,开胃消食之功......治老人脾虚不食,久泻虚脱,温而不热,香而不燥,甘而不滞,至和至美"。临床观察发现,甘松的主要作用在于健脾胃,理气郁,化湿气,适用于脘腹冷痛,纳食不香,肢体重困等。煮粥服食,有一股香甜味,对胃口不开,消化不良,脘腹疼痛者更为适宜,老年人气血亏虚,病后体弱,消化功能减退,经常吃些甘松粥,可开胃健脾,助消化。
注意事项:
1.甘松粥宜温热空腹服食;
2.甘松含有挥发油,不宜久煎;
3.发热者不宜选用。
词条标签:
食品 菜品