枳具子粥

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中文名
枳具子粥
主要原料
枳具子10克,大米100克
是否含防腐剂
副作用
粥方组成:枳具子10克,大米100克。
煮制方法:将枳具子择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5 ̄10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,连续5 ̄7天。
功 效:除烦渴,解酒毒。
适 应 症:适用于酒醉烦渴,心胸烦闷,恶心呕吐等。
粥义解说:枳具子,又名鸡距子、木蜜、万寿果等,为鼠李科植物枳具的带有肉质果柄的果实。
中医认为,枳具子性味甘、平,入脾、胃经,有解酒止渴之功,历代医家一直用为解酒止渴要药,适用于饮酒过量,酒醉不醒,口干烦渴,以及消渴等。《本草纲目》言其"甘平无毒,主治头风,小腹拘急"。《唐本草》言其"止渴除烦,润五脏,利大小便,去膈上热,功用如蜜"。《滇南本草》言其"治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒"。煮粥服食,对饮酒过量,口干烦渴及消渴甚宜,正如《老老恒言》言"枳具粥,除烦清热,尤解酒毒,醉后次早,空腹食此粥,颇宜"。
注意事项:枳具粥对应酬频多,经常饮酒者,可以随意服用,颇多益处。饮酒过量者,可空腹顿食以解酒醉。
词条标签:
食品 菜品