煎草鱼块

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煎草鱼块是一道菜品,主料有草鱼、淀粉。

煎草鱼块食材明细

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主料: 草鱼块300克
配料: 淀粉适量
辅料: 盐适量 糖适量 料酒适量 鲜抽适量 胡椒粉适量 麻油适量

煎草鱼块制作步骤

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1.草鱼中段去鳞,去肠,洗净,切厚片。
2.用盐,糖,料酒,酱油,胡椒粉,姜片,鸡精,麻油,腌制30分钟入味.
3.两面拍上淀粉。
4.锅里油热,放下鱼块中火慢煎.
5.两面煎成金黄即可。
词条标签:
食品 菜品